Итак, на днях мы таки дошли до "Правды" - я хотела туда с момента открытия, была страшно заинтригована дистанционно: восторженные отзывы побывавших, интересный концепт, хороший маркетинг - всё это манило и влекло, и вот мы собрались:)
Мы - это я (Лала Тарапакина), Анет (Trendroom), Виктор, Артем и Света (DRESSADDICT), Наташа Турпетко (финансовый консультант).
Зачем пишу who is...? Для понимания нашей социальной локации на некоей виртуально выстроенной лестнице.
Куда бы я не приходила, я не могу выключить в себе ни журналиста, ни маркетолога - это отвратительно, потому что иногда нужно просто расслабиться и быть.
И тем не менее, хочу поделиться своим, отдельно взятым, мнением, которое, впрочем, может не совпадать с мнением большинства.
Концепт и инсайд.Маркетинговая составляющая Правда-бара выстроена идеально. Повторюсь - идеально. Позиционирование - придумал гений. "Eat-drink-dance-sing" - вот за это в маркетинге платят большие деньги - и, если таки платят - правильно делают.
То, что создатели вложили в понятие "Правда-бар" я почувствовала сразу же, как только вошла и прошлась.
Статусное заведение для избранных, и засветиться там - уже по определению "быть крутым". Из разряда "модные диалоги":
А вы вчера где тусили? - А, в Правда-баре! Там вчера был тот-то и та-та, и те-то тоже были - а, прикинь, та-то накачала себе такие губы! Явно переборщила с верхней...Нюансов, подтверждающих статусность и fashion-ность - достаточно: это и фоновый правда-баннер для фото у входа, и приватность зонирования, и, качество инсайда в целом - что называется, "ни на чём не сэкономили": все качественно, добротно, стильно и дорого.
Это был обычный вечер среды, без выступлений артистов - просто кухня, караоке, отдых, будний день.
Несмотря на скромную локацию заведения (за гостиницей "Дружба" на бульваре Дружбы Народов) и относительно небольшой срок жизни, наличие даже такого количества гостей в будний вечер - признак исключительной эффективности PR, который, я думаю, это прекрасно понимает:)
Сервис и ценыОт людей, мнению который доверяю, я слышала самые благоприятные отзывы о сервисе в Правде - "незаметный", "ненавязчивый", "мгновенный".
Нам так не повезло.
Поскольку мы были впервые, и пришли, в принципе, попеть и пообщаться, я бронировала столик, не зная об отдельных зонах - так мы попали в ресторан.
Уютно, тоже статусно - как и всё в Правде: от расположения столиков по принципу "я всех вижу, но мне никто не мешает" до оформления меню.
Мы решили перекусить-выпить и спуститься в зал караоке, но.
Я открыла меню и поняла, что - по крайней мере пока - я не постоянный клиент Правды. Вероятно, я никогда не клиент Правды - не потому что жадина, а потому, что всегда сопоставляю уровень цен с неким риторическим "А смысл?".
На мой взгляд (мой и только мой - еще раз подчеркну) - в Правде - очень дорого. Очень. Дорого.
Да, цены можно тоже назвать одной из стратегий - это естественный отбор, не более того: те, кто могут платить - и составляют ту самую "золотую тусовку" Правды, костяк постоянных клиентов. Ведь есть же Будда-бар, например - там примерно то же. Но Будда-бар - сложившаяся легенда, идеальное "золотое сечение", "Правда" - смелый, отличный, но старт-ап - и уровень сервиса, локация, да и срок действия пока не убеждают меня, что вечер, проведенный там, стоит мессы.
Посчитаем.
Мы попросили воды - нам по умолчанию принесли Эвиан, бутылка стекло 0,33 - 65 грн. Другой воды в Правде нет. Если ты пришел провести вечер, попеть, потанцевать - ты будешь пить в любом случае. Ну, бутылочки 3-4 за вечер-ночь точно.
Только за воду - 200 грн.
Также ты будешь есть. В Правде - отличная кухня и прекрасная подача. Можно выбрать ролл "Филадельфия" за 125 грн, или салатик - средняя цена 150 грн. В крайнем случае, если совсем все плохо - перловку с пармезаном за 65 грн.
Мы выбрали десерт Блэк Форест - 65 грн за кусочек тортика с передозировкой вишен и шоколада - приторно, не понравилось.
Но это дело вкуса, а за еду - даже если очень сэкономишь при выборе - менее 300 грн за 2 простых блюда за вечер + десерт 65 - не потратишь.
Итого: еда+вода: 565 в минимальной комплектации, без сока, кофе и, тем более, выпивки.
Считаем дальше.
Напитки.
Ты можешь купить жетон (от 100 и выше) и воспользоваться уникальной концепт-услугой - выпивкой из автомата.
Но если ты находишься в ресторане, ты выберешь вино (от 150 грн за 150 грамм), мартини (35 грн 50 грамм), или бехеровку (45 грн 50 грамм).
Цены на выпивку - плюс-минус нормальные, но если приплюсовать выпитое к съеденному, твой бюджет вечера стремительно приближается к отметке 1000 грн, и это ты еще не спел.
За спеть - 150 грн с человека - не важно, ты пришел попеть, или просто за компанию послушать.
И всё бы ничего, но официант, который нас обслуживал, не убедил меня в том, что качество сервиса стоит именно этих денег: ровно 46 минут он выносил нам 50 грамм бехеровки и два по 100 мартини. Латте, заказанное тогда же - около часа, и пришлось напомнить.
Когда он подошел к нашему столику, он взял мой стакан с мартини и поболтал его в руках, чтобы определить - осталось ли чего или убрать? Но ведь он мог спросить:) Я бы не стала скрывать информацию:)
Общался с нами немного надменно - это было заметно и смущало:)
Еще раз сделаю акцент на том, что это только мое мнение, и я выражаю только его, а не мнение всей нашей компании - но я не готова потратить тысячу гривен на один вечер. У меня тоже старт-ап, я развиваюсь и куда-то иду, поэтому - отношусь к деньгами слишком всерьез.
Сколько я готова потратить? До 500.
Да, вероятно, такие клиенты не интересны Правда-бару - но я выскажу небольшое пожелание - было бы отлично иметь хоть какой-нибудь ассортимент обычной питьевой воды - я уверена, многие клиенты были бы благодарны за это - ведь, когда мы не меряемся друг перед другом длиной наших возможностей, нас вполне устраивает Бонаква.
Задумалась еще вот о чем.
Бывает сервис, за который - не жаль. У меня были с собой деньги - но ощущения, что я готова потратить их здесь и сейчас с наслаждением - не было.

О! Забыла важное!!!
Посуда :)
Мне нравится современная подача, но свой мартини я люблю пить в красивых БОКАЛАХ ДЛЯ МАРТИНИ, а не с стакане, стилизованном под пластик. И чтобы меня спросили перед этим - лимон или оливку? Я отвечу - лимон. И мне будет красиво, а не только вкусно.
А петь мы не стали, поэтому качество караоке оценить не могу:)
Мы рассчитались за 2 бутылочки воды, 1 кофе, 2 мартини по 100, 1 бехеровку и три десерта (550 грн с чаевыми), и решили, что пока, на данном этапе, мы не готовы к таким вложениям в развлечения.
Но компания у нас была настолько классная и веселая, расходиться совершенно не хотелось, а хотелось есть и смеяться))) поэтому мы дружно отправились в Мафию (которую я не очень люблю и не бываю - но она круглосуточная и близко), и чудесно завершили вечер там:)
Да - в обычной жизни я не предпочитаю Мафию - и это не было попыткой сравнить несравнимое.
Да - караоке в Мафии - точно не для меня, там накурено, шумно и часто звучит Владимирский Централ, мы там тоже не пели:)
Но - видимо мы целевая аудитория некоего заведения, которое еще не открылось либо я его не знаю, но оно где-то посерединке)

Попозже добавим еще фоток:)